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ザパティスリーオブピエールエルメの詳細情報
★日本語の翻訳本付★
ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり
ピエール・エルメ レシピ集
「The Patisserie of Pierre Herme」
2000年
Montagud Editores
【絶版】
◆◆詳細◆◆
世界的に著名なフランス人パティシエであり、世界のパティスリー界の頂点を極めたパティシエ、ピエール・エルメの独創的なスイーツレシピ集。
現在絶版の書籍で、アマゾンでもかなりの高額（現在5万円以上）になっているレアブック。
ピエール・エルメの数少ないレシピ本の中では、レシピの数がもっとも充実している内容。 美しい写真と工程の写真 / イラスト、材料などが解説とともに掲載されています。 英語, フランス語の併記（スペイン語版などございますが、英語/フランス語版は特に稀少です）ですがビジュアル資料豊富ですので、十分活用できるかと思います。
◆◆仕様◆◆
洋書 英語 / フランス語
パティシエ お菓子作り 洋菓子
レシピ 料理本 教本 写真集
ハードカバー
27.9 x 25.1 x 2.8 cm
320ページ
中古品にごご理解いただける方のご購入をお願いします。
#本 #洋菓子 #レシピ #ピエールエルメ #参考書
ピエール・エルメ レシピ集「The Patisserie」お菓子づくり
ピエール・エルメ レシピ集
「The Patisserie of Pierre Herme」
2000年
Montagud Editores
【絶版】
◆◆詳細◆◆
世界的に著名なフランス人パティシエであり、世界のパティスリー界の頂点を極めたパティシエ、ピエール・エルメの独創的なスイーツレシピ集。
現在絶版の書籍で、アマゾンでもかなりの高額（現在5万円以上）になっているレアブック。
ピエール・エルメの数少ないレシピ本の中では、レシピの数がもっとも充実している内容。 美しい写真と工程の写真 / イラスト、材料などが解説とともに掲載されています。 英語, フランス語の併記（スペイン語版などございますが、英語/フランス語版は特に稀少です）ですがビジュアル資料豊富ですので、十分活用できるかと思います。
◆◆仕様◆◆
洋書 英語 / フランス語
パティシエ お菓子作り 洋菓子
レシピ 料理本 教本 写真集
ハードカバー
27.9 x 25.1 x 2.8 cm
320ページ
中古品にごご理解いただける方のご購入をお願いします。
#本 #洋菓子 #レシピ #ピエールエルメ #参考書
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > その他 |
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 静岡県 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
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